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冠假日酒店就任政助理经理职郑川先生新任饮总监郑川竹先生,来自新加坡,投身酒店管理行业25年,足迹遍布加拿大菲律中国北、上海哈尔滨、重庆三亚等地,先后在戴集团、洲际集团及香格里拉集团担任高级管理职务。他对北餐饮市场了解颇丰,并有着到的见解。他将凭借其
发展之路。喜来登在元化的全球市场继续拓展品牌网络随着新的酒店在洲多个门目的地业,喜达屋继扩大在这市场的盖范围。今年主要的新开酒店,包意大利家喜来登酒店--科莫湖喜来登酒店。这家酒店俯瞰着优美的莫湖,境犹如公优美,位靠近历史悠久、景如画的城市今。
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专业人才已满足不了业的需求,餐饮专业人才不足、优人才流失等因素阻碍着餐饮产业持续发展。近10年来,饮业在人才引进和培养方面出现了前所有的专业人才档危机根国烹协会发布的数,目前我95%的饮企业缺少餐饮管理和烹专业人才85%的饮企业缺少基层服务人员。但
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